في خلقه شؤون – الموسم الثاني

1 Season أبريل 2022

في خلقه شؤون برنامج يأخذنا في رحلة علمية دينية شيّقة بين السماوات وأفاقها والبحار وأعماقها والأرض وطبقاتها حيث تتجلّى قدرة الله تعالى ومظاهر حكمته وإبداعه في مخلوقاته التي سخرها لخير الإنسان.

في خلقه شؤون حلقات تجمع بين ما ورد في القران الكريم حول الإنسان والحيوان والنبات والجماد واخر المكتشفات العلمية التي تبين أسرار الكون والحياة وتجلّي الحكمة والعظمة الإلهية في صنعها وتقديرها."

رمضان في العالم الإسلامي

1 Season مارس 2023

في كل العالم وأينما كنت تعيش، في آسيا، وربما أفريقيا، في الأميركيتين، يزورك كل عام في موعده شهر رمضان المبارك حاملا معه الخير والبركة والرحمة، أجواء خاصة تنتعش بها الأرواح المؤمنة وتُدخل الفرح والسرور لقلوب الملايين من الناس. كل مسلم في أي مكان من العالم يعيش روحانيات هذا الشهر المبارك بعادات وتقاليد توارثت عبر الأجيال، نتعرف عليها اليوم ونعيشها من خلال برنامج رمضان في العالم الإسلامي.

عالموقدة

1 Season مارس 2023

 
بين الماء والنار يعدّ الشيف اللبناني روي أطباقاً مبتكرةً في أحضان الطبيعة.
في ثلاثين حلقة يقدّم برنامج عالموقدة أشهى الأطباق التقليدية والعصرية العربية منها والغربية والمدمجة بين المطابخ العالمية، مع لمسة الطبيعة الخلابة بأصواتها وظلالها.
 
مهرجان من الألوان من اللحوم والخضار إلى البهارات والأعشاب تحتضنها الأطباق الفخارية والنحاسية، وتزيدها المواقد المتعددة بأشكالها وحطبها نكهة وجمالية.
كل الأطباق المطبوخة في مواقد خارجية وداخلية، ويمكن تحضيرها وطبخها داخل المطبخ المنزلي باستخدام السخان العادي أو الفرن المنزلي سواء كان يعمل على الغاز أو الكهرباء.
 
يقدم الشيف روي حزبون حلقات برنامج عالموقدة بكثير من الشغف والطاقة. ولدى الشيف روي وهو شيف استشاري وتنفيذي خبرة ما يقارب العشرين عاماً، درّس خلالها تقنيات الطبخ، ووجّه عدداً كبيراً من المواهب الصاعدة في هذا المجال، كما قدّم عدداً من الحلقات التلفزيونية.
ويُشهد الشيف روي حزبون لمسته الخاصة في عدّة مطاعم في الشرق الأوسط، قام بافتتاحها وإعداد لوائح طعامها وتدريب فرقها. كما يشغل حالياً منصب رئيس الطهاة في المجموعة الفرنسية الشهيرة ب منتجات الألبان Lact lis Group-  في فرع لبنان.
 
يهدف روي في كل ما يقدّمه إلى ابتكار ومزج الطعام من المطابخ المختلفة بلمسة إبداعية وشغوفة، والذي من شأنه رفع مستوى المطبخ الشرق أوسطي وتنويعها بمذاقات من المطابخ العالمية، الأمر الذي سيظهر جلياً في برنامج عالموقدة.

المطبخ العربي

1 Season مارس 2023

.يضم برنامج المطبخ العربي 30 حلقة ، مدة الواحدة منها نصف ساعة تلفزيونية . كل حلقة تحتوي على طبق طعام وطبق حلوى مشهورين في بلد أو منطقة ما

 وصفات 22 دولة عربية ، مع وصفات عربية أخرى من الخليج والشام والمغرب العربي إضافة إلى وصفات مشتركة في معظم العالم العربي. يصلح البرنامج أن يقدم يوميا في شهر رمضان الكريم . كما يصلح لباقي أيام السنة.

الفكرة الأساسية في البرنامج هو أخذ جميع المكونات والمقادير كما هي من وصفاتها التقليدية ، وتنفيذها على طريقتنا بشكل يساعد المشاهدين والمشاهدات على تنفيذها من دون أي تعقيدات أو تساؤلات

العملات المشفرة – CRYPTOCURRENCIES

1 Season مارس 2023

برنامج العملات الرقمية، من إنتاج إسلاميديا، حلقات قصيرة تعرّف بالعملات المشفرة، وما يرافقها من ميزات، وطريقة عملها، وأحكام التعامل بها. البرنامج من إعداد وتقديم الدكتور محمد أبو جزر مدير مكتب كريبتو حلال

قضاة عظماء

1 Season مارس 2023

مع إسلاميديا زوروا اجمل المدن في مختلف أنحاء العالم تعرفوا على تاريخها العريق، أبرز معالمها وآثارها، ودورها في إنتشار رسالة الإسلام في سلسلة وثائقية أسبوعية مدن من نور

القرآن الكريم

استمعوا الى تلاوة القرآن الكريم كاملاً

البرامج والوثائقيات